Com uma construção feita com materiais nativos, como o jacarandá e a ardósia em tom chocolate, estamos situados na confluência de três vales fluviais no coração da Serra da Mantiqueira. Ela também é conhecida como “montanhas que choram” pela abundância de nascentes e rios e, aliás, é aqui que você poderá desfrutar de dias ensolarados, em meio à serenidade da montanha, com características locais e sofisticação moderna.
Nossos menus orgânicos do campo pra mesa se alinham com nossa filosofia Eat With Six Senses, que resultam na qualidade que nossos hóspedes esperam e ainda reduzem a pegada de carbono, já que tudo é cultivado e consumido internamente. A fertilização feita no local nos permite controlar resíduos e devolver ao solo nutrientes valiosos.
Somos abençoados com sete nascentes de água no interior da propriedade para que os nossos hóspedes se refresquem com nossa água mineral (a melhor bebida da casa!). Temos uma estação de tratamento de água para que possamos devolver água limpa à natureza.
Conscientes para tomar decisões responsáveis, também trabalhamos com membros da comunidade para entender como podemos contribuir com uma melhor qualidade de vida para todos, preservando e celebrando as tradições e a cultura local e o lindíssimo ambiente natural que nos rodeia.