PRATOS TÍPICOS DE WASHINGTON
Como todo mundo já sabe a culinária americana é conhecida pelos deliciosos hamburges gigantescos de encher os olhos mas também tem outros pratos típicos deliciosos como O meatloaf é uma espécie de bolo de carne moída, assado ou defumado, fried chicken with mashed potatoes (ou frango frito com purê de batata, caso prefira a tradução)O Sundae é uma das mais conhecidas sobremesas dos Estados Unidos, O Barbecue não é nada mais que o churrasco deles. Diferentemente daqui, da Argentina ou do Uruguai, o churrasco norteamericano é baseado mais nos molhos que eles colocam nas carnes do que nas carnes em si. Penne a La Vodka. Consiste em um prato de penne feito com vodka, creme de leite, tomate, cebola e em algumas variações, com bacon ou salsicha e a famosa Torta de Maçã , estes são apenas alguns os pratos típicos que Washington oferece.
GASTRONOMIA EM WASHINGTON
COZINHA TÍPICA
Blue Duck Tavern ( restaurante)
24 & M Streets, Northwest, F: 202-419-6755
Vidalia Restaurant ( restaurante)
1990 M Street, F: (202) 659-1990
COZINHA BELGA E FRANCESA
Marcel’s ( restaurante)
2401 Pennsylvania Ave., (Foggy Bottom – GWU – West End) – F: (202) 296-1166
COZINHA INDIANA
Rasika ( restaurante)
633 D Street NW, (Downtown / Chinatown) F:202-637-1222
COZINHA GREGA
Zaytinya ( restaurante)
701 9th St NW, Edison Place, (Downtown / Chinatown) F: 202-638-0800
COZINHA INTERNACIONAL
Plume at the Jefferson Hotel ( restaurante)
1200 16th Street NW, (Connecticut Ave/ K Street) F: 2024482322
COZINHA PEIXES E FRUTOS DO MAR
BlackSalt ( restaurante)
4883 MacArthur Blvd NW, (Upper Northwest) F: 202-342-9101
The Grill Room ( restaurante)
1050 31st Street NW, F: 2026172424
COZINHA ITALIANA
Tosca Restaurant ( restaurante)
1112 F St NW, , (Downtown / Chinatown) F: 202-367-1990
COZINHA FRANCESA
ICI Urban Bistro ( restaurante)
806 15th Street NW, Sofitel Lafayette Square, (Upper Northwest) F: (202) 730-8700
COZINHA BRASILEIRA E CHURRASCARIA
Fogo de Chao ( restaurante)
1101 Pennsylvania Ave NW, (Downtown / Chinatown) F: 202-347-4668
COZINHA EUROPEIA
Bistro Cacao ( restaurante)
320 Massachusetts Ave NE, F: 202-546-4737