PRATOS TÍPICOS DE VANCOUVER
Os canadenses dão muito mais valor aos hábitos alimentares saudáveis! Sempre tem salada e vegetais na mesa. Nanaimo bar (uma sobremesa gelada e maravilhosa feita com chocolate e outras coisinhas mais)Canadian, cerveja da Molson .Mas nem tudo é saudável segue aqui alguns lanches Puttine, que é uma batata frita com queijo especial e molho, além do salmão defumado com xarope de Maple. Para beber, é comum o ice wine, uma espécie de vinho doce que é servido gelado, geralmente, para a sobremesa. Além disso, são comuns também as cervejas artesanais, que muitas vezes têm até sabores.EggNog (uma bebida típica do Natal feita com ovos, leite, álcool, etc… a Starbucks inclusive comercializa numas garrafinhas de vidro, mas só na época mesmo)
GASTRONOMIA EM VANCOUVER
COZINHA TÍPICA
Bishop’s ( restaurante)
2183 W. 4th Ave, F: (604) 738-2025
The Oakwood Canadian Bistro ( restaurante)
2741 West 4th Avenue, F; 6045581965
COZINHA JAPONESA
Miku ( restaurante)
70-200 Granville St | Corner of Canada Way and Howe St, F: 604-568-3900
COZINHA, PEIXES E FRUTOS DO MAR
Blue Water Cafe + Raw Bar ( restaurant )
1095 Hamilton St., Vancouver, F: 604 688 8078
Pink Peppercorn Seafood Restaurant ( restaurante)
1485 Kingsway, F: 604-569-3626
Rodney’s Oyster House ( bar)
405-1228 Hamilton Street, F: 604-609-0080
LANCHES
Meat & Bread ( restaurante / lanchonete )
370 Cambie | Hastings, Vancouver,
COZINHA BRISTO
Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts ( restaurante)
1505 2nd Avenue West | Suite 101, F: 604.734.0101
Teahouse in Stanley Park ( restaurante)
7501 Stanley Park Drive, F: 604-669-3281
COZINHA FRANCESA
L’Abattoir Restaurante ( restaurante)
217 Carrall St | GASTOWN, F: 604-568-1701
Five Sails Restaurant ( restaurante)
300-999 Canada Place | The Pan-Pacific Hotel R level, F: 604-844-2855
Twisted Fork Bistro ( restaurante)
1147 Granville St, F: 604-568-0749
PIZZARIA
Via Tevere Pizzeria ( restaurante)
1190 Victoria Street, Vancouver
COZINHA AMERICANA
Salmon n’ Bannock ( restaurante)
1128 W. Broadway, F; 604-568-8971
Joe Fortes Seafood & Chop House (restaurante / bar)
777 Thurlow Street (at Robson), F: 604-669-1940
COZINHA JAPONESA
Minami Restaurant ( restaurante)
1118 Mainland Street, F: 604-685-8080
CHURRASCARIA
Buck Stop ( restaurante)
833 Denman Street, Vancouver
COZINHA INDIANA
Vij’s Restaurant ( restaurante)
1480 W 11th Avenue, F: (604) 736-6664
Salam Bombay ( restaurante)
755 Burrard St, Suite # 217, F: (604) 681-6300
COZINHA CONTEMPORÂNEA
Fable ( restaurante)
1944 West 4th Avenue, F: (604) 732 1322