PRATOS TÍPICOS DE MACHU PICCHU
Bebida nacional que é o Pisco Azedo, uma espécie de licor feito com uva, limão, clara de ovo e canela. E para os que não podem ou não gostam do álcohol existem as opções da Chicha Morada feita com milho roxo e o refrigerante local que compete com a marca internacional e que aqui se chama Inka Cola. Se gosta de uma boa loira gelada em qualquer parte do mundo, ficará feliz em saber que aqui as cervejas baratas são de alta qualidade, entre as marcas conhecidas estão a Cusqueña, a Cristal e a Arequipeña. De sobremesa para adoçar a viagem, terá como opção o saboroso Suspiro de Limeña, o Manjar Blanco ou o conhecido Bolo com Sorvete. Se é adepto das frutas, fará as delícias do paladar com a Chirimoya (uma espécie de maçã cremosa), a Lúcuma (parecida com a noz) e que cai muito bem com um sorvete e ainda temos a Tuna (a parte carnosa de um tipo de cáctus). Sopas deliciosas feita com um pedaços de carne peito, cabeça de cordeiro, bacon, batatas, grão de bico, arroz,batata doce, pêssegos, peras e mandioca, a combinação perfeitaPotage de origem inca. Sopa deliciosa feita com caldo ferver de carne, arroz, lingüiça, grão de bico, batata e farinha de batata. Este prato é comido com concha de madeira chamado huisilla. A farinha de batata, batata é seco ao sol. Paladares exigentes para experimentar a sua reivindicação regional, impregnado em seu sabor único.
GASTRONOMIA DE MACHU PICCHU
COZINHA TÍPICA
Tinkuy Buffet Restaurant at Sanctuary Lodge( restaurante) – cozinhatípica
Carretera Hiram Bingham Km 7.5, F: +51 84 984 816 956
COZINHA CONTINENTAL
The TreeHouseRestaurant( restaurante)
HuanacaureMz. 6 lt26
COZINHA TÍPICA E FRANCESA
PalateBistroMachupicchu( restaurante)
CalleChasqatika 203 | Aguas calientes,F: +(51)(084) 435830
Cafe de Paris -padaria
PlazoletaWinayWayna, F: 984680681
Tampu Restaurant at Sanctuary Lodge( restaurante) –
Carretera Hiram Bingham Km 7.5, F: +51 84 984 816 956
COZINHA VARIADA
Restaurant Fortaleza( restaurante)
Av. Imperio Los Incas | N 104, F: 084 211119
COZINHA PIZZA
La Roca Sagrada pizza restaurant( restaurante)
Aguascalientes