PRATOS TÍPICOS DE BARCELONA
A culinária catalã oferece uma rica e variada lista de opções, mesclando muitos dos sabores do mar e também da montanha.Como cidade da Espanha, não há como deixar de encontrar comidas já bastante conhecidas e representativas do país, como tortillas de batatas, o consumo de presunto e as tapas, que são petiscos servidos com bebidas em cafés e bares espanhóis.No entanto, a cultuada autenticidade catalã também pode ser encontrada na sua culinária. Com muita influência da antiga época dos romanos, existem pratos muito típicos da região da Catalunha e que são peças chave em todo cardápio da cidade. O primeiro deles é o famoso e essencial pão com tomate. Bastante simples, esse é um dos que não podem faltar em uma autêntica mesa catalã. Entre os outros pratos típicos ainda vale destacar uma série de opções como a escudella, um cozido de carne de porco, vaca e frango, acompanhado de caldo de verduras. A escalivada, formado por berinjela e pimentão vermelho assados em um molho a base de azeite e alho picado. Também pode-se mencionar a calçotada, uma variante da cebola assada na brasa e servida com molho a base de tomate, pimenta, menta e avelã e a esqueixada de bacalhau, salada elaborada com bacalhau, tomate, cebola, azeitona, pimentão e ovo cozido.
GASTRONOMIA EM BARCELONA
COZINHA TÍPICA
Viena (restaurante)
De 2ª a 5ª das8h às 23h30 / 6ª e sáb das 8h às 0h30 e dom das 8h às 23h30
La Rambla del Estudis, 115 – Ciutat Vella
Tapaç 24 (petiscaria)
segunda a sábado das 8h às 0h
Carrer Diputació, 269 – Eixample e Gràcia – Fone; +34 (93) 488-0977
Senyor Parellada (restaurante)
Das 13h às15h30 e das 20h às 23h
Carrer Argenteria, 37 – Ciutat Vella – Fone: +34 (93) 310-5094
Quimet Quimet( petiscaria )
segunda a sexta das 12h às 16h e das 19h às 22h30; sábado das 12h às 16h
Carrer Poeta Cabanyes, 25 – Plaza de Espanya e arredores – Fone: +34 (93) 442-3142
Moments (restaurante)
De 3ª a sáb das 13h30 às 16h e das 20h30 às 23h
Passeig de Gràcia, 38-40, metrô Passeig de Gràcia – Eixample e Gràcia – Fone: +34 (93) 151-8888
7 Portes ( restaurante) das 13h às 1h
Passeig d’Isabel II, 14 – Fone: +34 (93) 319-3033 / Fone: +34 (93) 319-2950
COZINHA CATALÃ
Saüc (restaurante)
De 3ª a sáb das 13h30 às 15h30 e das 20h30 às 22h30
PassatgeLluisPellicer, 12, metrô Diagonal – Fone: +34 (93) 321-0189
CONFEITARIA
Escribà (confeitaria)
De domingo a quarta das 12h às 17h / quinta a sábado das 20h às 23h30
Rambla de lês Flors, 83, metrô Liceu – Ciutat Vella – Fone: +34 (93) 301-6027
COZINHA JAPONESA
Koy Shunka (restaurante)
De 3ª a 6ª das 13h30 às 15h30 e das 20h30 às 23h30 / Sab e dom das 14h às 16h e das 20h30 às 23h30
Carrer Copons, 7 – Ciutat Vella – Fone: +34 (93) 412-7939
COZINHA PESCADOS
Rosal 34 (restaurante)
terça a sábado das 13h30 às 16h30 e das 20h30 às 0h
Carrer Roser, 34 – Plaça de Espanya e arredores – Fone: +34 (93) 324-9046
La Paradeta (restaurante)
De terça a quinta das 20h às 23h30 / sexta das 20h às 0h / sábado das 13h às 16h e das 20h às 0h /domingo das 13h às 16h
Passatge Simó, 1 – Eixample e Gràcia – Fone: +34 (93) 450-0191
COZINHA VARIADA
Cheese Me (restaurante) das 12h às 2h
Pl. JacintReventós (frente com Argenteria, 53) – Ciutat Vella – Fone: +34 (93) 268-1127
Sortidor (restaurante)
De 2ª das 13h às 16h / 4ª a dom das 13h às 16h e das 20h30 às 0h