PRATOS TÍPICOS DE ABROLHOS
A culinária de Abrolhos conta com o apimentado tempero da cozinha baiana, além de enriquecer suas receitas com produtos regionais como os pescados. Alguns dos seus pratos típicos são as moquecas e os diversos pratos à base de peixes e frutos do mar, regados ao tempero apimentado e azeite de dendê. Uma das sobremesas mais tradicionais é a famosa tapioca, apreciada em diversas cidades do Nordeste brasileiro. Porta de entrada do arquipélago, a cidade de Caravelas conta com restaurantes simples e caseiros. As opções de estabelecimentos abrangem desde restaurantes que servem peixes e frutos do mar, até restaurantes que oferecem a quente comida baiana e pratos de comida caseira. Nada mais gostoso do que apreciar uma comida simples, aproveitando o relaxante clima do litoral baiano. A cachaça é a base dos drinques baianos. Misturada com frutas diversas nas tradicionais caipirinhas – a mais popular é a de limão -, acrescida de leite condensado nas batidas ou mesmo pura com mel e suco de limão, a bebida acompanha almoços e jantares ou, simplesmente, anima as festas e baladas noite adentro. Servidos na praia, em bares, casas noturnas e restaurantes, os drinques e coquetéis elaborados com toques regionais e ingredientes curiosos são as principais atrações das barracas armadas em frente a clubes e boates. Algumas levam nomes inusitados, bem ao estilo despojado e criativo do baiano -“sacanagem”, “pau nas coxas” e muitos outros. Os jovens não dispensam uma boa dose da bebida para abrir a noite.
GASTRONOMIA EM ABROLHOS-BA
COZINHA TÍPICA
Santoro café
Almoço: Terça a Sábado das 11:30 as 15:00 Happy Hour: Quarta a Domingo, a partir das 18:30 Endereço: Rua 7 de Setembro nº 49, próximo ao Banco do Brasil, no Centro Histórico de Caravelas
La Chapa Rua Das Palmeiras, 5 | Centro, Caravelas, Bahia 45900000, Brasil
Restaurante Carenagem Av Das Palmeiras Nº 210 Centro, Caravelas, Bahia 45900000, Brasil +55 73 3297-1280
Restaurante Da Marina Rua Getulio Vargas, 305 | Centro, Caravelas, Bahia 45900000, Brasil
COZINHA BAR
Bar e Restaurante Tio Berlindo
Rua Do Grauca, 5 | Centro, Caravelas, Bahia 45900000, Brasil