PRATOS TÍPICOS DE FERNANDO DE NORONHA
Em Fernando de Noronha você vai encontrar restaurantes simples, porém extremamente aconchegantes. São ambientes com clima de praia que servem principalmente frutos do mar, ingrediente presente nas melhores receitas locais. Um dos pratos mais famosos da ilha é o Tubalhau, um bolinho exclusivo feito de carne de tubarão. O prato exótico é uma adaptação do conhecido bolinho de bacalhau. Em sua viagem para Fernando de Noronha prove a Rabada em Crosta de Banana-da-terra com Gratin de Macaxeira, servida no Restaurante e Pousada Maravilha (BR 363). No Restaurante Beijupirá você pode provar delícias como o Dourado Empanado com Canela e Cardamomo, acompanhado de Banana Empanada no Coco; Filé de Galo-alto com Molho de Pitanga e Arroz de Castanha; e Camarão no Mel de Engenho com Arroz de Maracujá são servidas nas mesas embaixo dos pés de seriguela. Para a sobremesa, as pedidas são Mil Folhas de Tapioca e Nego Bom, mistura de goiaba com banana, servido embrulhado no papel laminado. O badalado Restaurante Mergulhão serve pratos típicos como o Peixe Crocante do dia Recheado com Camarão, Lascas de Queijo e Palmito, acompanhado de Purê de Abóbora. E tem ainda a Lagosta ao Molho de Jabuticaba com Limão e Ervas, o Polvo com Caju. Os frutos do mar também são destaque no Restaurante Varanda: O Filé de Peixe Grelhado no Azeite, com Frutas Caramelizadas e Arroz de Castanha; o Camarão ao Creme de Jerimum; e a Carne de Sol Frita na Manteiga de Garrafa, com Pirão de Queijo em cama de Farofa d’água e Banana-da-terra. Além de tantos pratos simples e deliciosos, você vai aproveitar as suas refeições para curtir a paisagem ou descansar nas varandas dos restaurantes a beira-mar. Em Fernando de Noronha o paladar e a visão andam lado a lado
GASTRONOMIA EM FERNANDO DE NORONHA
COZINHA TÍPICA
Xica Da Silva
Avenida Al Das Acacias, 11 | Vl Floresta Nova, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000,Brasil
Toca Da Tapioca e Acai
Rua Da Harmonia, 504 | Moinhos De Vento, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000, Brasil
Mergulhão
Porto Santo Antonio, s/n | Porto Santo Antonio, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000,Brasil
8136190215
Ginga Bar Noronha
Rua São Miguel s/n | Vila dos Remédios, Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
55 81 3619-0461
COZINHA VARIADA
Cacimba Bistrô
Vila dos Remedios, Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
81 – 3619 1200
Restaurante Atoba Da Ilha
Rua Birino 716, SN | Chame Chame, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000, Brasil
COZINHA PEIXE E FRUTO DO MAR
Varanda
Rua Major Costa,130 | Vila do Trinta, Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
(81) 3619-1546
Restaurante Do Valdenio
Rua Pinto Branco, 230 a -Vila Do Trinta, Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
81-36191872
Museu do Tubarão Restaurant
40, Joaquim Ferreira Gomes av., Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
(81) 3619-1365
COZINHA CONTEMPORÂNEA
Maravilha
BR-363, s/n | Vila do Sueste, Fernando de Noronha, Pernambuco, Brasil
(81) 3619-002
Restaurante Dos Flamboyants
Parque Dos Flamboyants, 1 | Industrias, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000, Brasil
COZINHA SANDUÍCHES
Lanchonete Ousadia e Artes
Rua S Miguel, SN | Vl Dos Remedios, Fernando de Noronha, Pernambuco 53990000, Brasil