Frutos do Mar entram no cardápio de Alagoas. Sua culinária de peixes, crustáceos, mariscos e moluscos, lagostas, camarões, fritada de siri, sururu, maçunim e as tradicionais peixadas com pirão e regadas ao molho de pimenta e muito leite de coco, merecem ser degustadas. Frutas Tropicais de Alagoas: manga, jaca, mangaba, abacaxi, banana e pitanga, sapoti, pinha, graviola, caju, cajá, acerola e etc… A maioria são transformadas em sucos, sorvetes e doces. Nas praias, é comum saborear um bom caldo-de-cana, água de coco, coquetel de abacaxi e batidas de frutas tropicais. Pratos mais pedidos em Maceió: Cuscuz de camarão ao leite de coco, Moqueca de peixes ou ensopado, Tapioca recheado doces e salgadas, pudim de tapioca, doces de frutas, carapeba frita, mandioca com carne seca frita, caldo de sururu, Picuí, entre outras gostosuras.
COZINHA TÍPICA
ILA CHAMUSCA
RUA DJAMIRA BEZERRA DE OMENA, 130 – ALTO DE IPIOCA
TELEFONE (82) 3355 1639
COZINHA CHOPERIA
MAKAI CHOPARIA
RUA ENGENHEIRO PAULO BRANDÃO NOGUEIRA, S/N
(82) 3305 4400
COZINHA FRANCESA
COZINHA MINEIRA
DIVINA GULA
AV. ENGENHEIRO PAULO BRANDÃO NOGUEIRA, 85
TELEFONE (82) 3235-1016
COZINHA PEIXES E FRUTOS DO MAR
LOPANA
AV. SILVIO CARLOS VIANA, 27 – PONTA VERDE
TELEFONE (82) 3231 7484
TEL: (82) 9611-8803
COZINHA PIZZARIA
COZINHA VARIADA